Kombucha के सेवन से जुडे कुछ स्वास्थ्य लाभ और उनके महत्व
स्वस्थ जीवन शैली की खोज में, हृदय स्वास्थ्य और वजन नियंत्रण सहित प्रचलित स्वास्थ्य समस्याओं के उत्तर की तलाश में लोग अक्सर विभिन्न प्रथाओं और उपचारों की ओर रुख करते हैं।कोम्बुचा चाय हाल ही में लोकप्रिय हो गई है और इसके संभावित स्वास्थ्य लाभों के लिए इसकी प्रशंसा की जाती है।
लोग अपनी आंत और उन खरबों रोगाणुओं के बारे में जानते हैं जो इसे अपना घर मानते हैं, ऐसा पहले कभी नहीं हुआ। लेकिन वैज्ञानिक अभी भी इस बात पर काम कर रहे हैं कि हमारी आंतों में ‘अच्छे बैक्टीरिया’ का सुरक्षित बीजारोपण कैसे किया जाए, जिससे स्वास्थ्य के कुछ पहलुओं में सुधार हो सके।
कोम्बुचा दुनिया में सबसे लोकप्रिय, कम अल्कोहल वाले पेय पदार्थों में से एक है, और इसकी अपील का एक बड़ा हिस्सा आंत को प्रोबायोटिक्स प्रदान करने की क्षमता है।
कोम्बुचा चाय का एक किण्वित बैच लैक्टिक एसिड रोगाणुओं की तरह खमीर और ‘ स्वास्थ्य-वर्धक’ आंत बैक्टीरिया में तैर रहा है, जो अध्ययनों से चूहों में बेहतर वसा प्रसंस्करण से जुड़ा हुआ है।
हालाँकि, आज तक यह अज्ञात है कि क्या कोम्बुचा मानव माइक्रोबायोम की संरचना को किसी भी महत्वपूर्ण तरीके से बदलने के लिए पर्याप्त माइक्रोफ्लोरा प्रदान कर सकता है।
कोम्बुचा एक किण्वित चाय पेय है जिसने अपने संभावित स्वास्थ्य लाभों के कारण लोकप्रियता हासिल की है। यह एक प्रोबायोटिक पेय है जो आपके स्वास्थ्य को बढ़ाता है। पढ़ते रहें क्योंकि हम कोम्बुचा के सेवन से आपको मिलने वाले लाभों की एक सूची साझा कर रहे हैं।
कोम्बुचा के सेवन से जुडे स्वास्थ्य लाभ:
1.पाचन में सुधार
कोम्बुचा में प्रोबायोटिक्स होते हैं, जो लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। ये प्रोबायोटिक्स आंत के माइक्रोबायोटा को संतुलित करने, पाचन में सहायता करने और नियमित मल त्याग को बढ़ावा देने में मदद करते हैं।
2.वजन प्रबंधन
कुछ अध्ययनों से पता चलता है कि कोम्बुचा में मौजूद एसिटिक एसिड भूख को दबाकर, चयापचय को बढ़ाकर और वसा संचय को कम करके वजन घटाने में सहायता कर सकता है। हालाँकि, इन प्रभावों की पुष्टि के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है।
3.पोषक तत्वों के अवशोषण में वृद्धि
कोम्बुचा में एंजाइम और कार्बनिक अम्ल पाचन तंत्र में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ा सकते हैं, जिससे शरीर भोजन से विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्वों का बेहतर उपयोग कर सकता है।
4.रोग प्रतिरोधक क्षमता में वृद्धि
कोम्बुचा में मौजूद प्रोबायोटिक्स आंत में लाभकारी बैक्टीरिया के विकास को बढ़ावा देकर प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में मदद कर सकते हैं। एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम बेहतर प्रतिरक्षा कार्य से जुड़ा हुआ है, क्योंकि यह हानिकारक रोगजनकों को दूर रखने में मदद करता है।
5.विषहरण
कोम्बुचा में विभिन्न एंजाइम और एसिड होते हैं, जैसे ग्लूकोनिक एसिड और ग्लूकुरोनिक एसिड, जो शरीर की प्राकृतिक विषहरण प्रक्रियाओं का समर्थन कर सकते हैं। ये यौगिक शरीर से विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं को बांधने और खत्म करने में मदद कर सकते हैं।
6.ऊर्जा में वृद्धि
कोम्बुचा में मौजूद बी विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन जैसे बी1, बी2, बी6 और बी12, ऊर्जा चयापचय में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। ये विटामिन भोजन को ऊर्जा में बदलने में मदद करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप ऊर्जा का स्तर बढ़ सकता है और थकान कम हो सकती है।
7.जोड़ों का स्वास्थ्य
कोम्बुचा में ग्लूकोसामाइन होता है, एक यौगिक जो श्लेष द्रव के उत्पादन को बढ़ावा देकर जोड़ों के स्वास्थ्य का समर्थन करता है, जो जोड़ों को चिकनाई देता है। यह जोड़ों के दर्द को कम करने और जोड़ों के कार्य को बेहतर बनाने में मदद कर सकता है, खासकर गठिया वाले व्यक्तियों में।
8.मानसिक स्वास्थ्य में सुधार
आंत-मस्तिष्क कनेक्शन अच्छी तरह से स्थापित है, और एक स्वस्थ आंत माइक्रोबायोम बेहतर मानसिक स्वास्थ्य से जुड़ा हुआ है। कोम्बुचा में प्रोबायोटिक्स आंत बैक्टीरिया के स्वस्थ संतुलन को बढ़ावा देकर इस संबंध का समर्थन करने में मदद कर सकते हैं, जो मूड और संज्ञानात्मक कार्य को सकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।
9.पुरानी बीमारियों का खतरा कम
कोम्बुचा में पाए जाने वाले एंटीऑक्सिडेंट, जैसे पॉलीफेनोल्स और कैटेचिन, शरीर में हानिकारक मुक्त कणों को बेअसर करने में मदद करते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके, कोम्बुचा हृदय रोग, कैंसर और मधुमेह सहित पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद कर सकता है।
10.त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार
कोम्बुचा में विटामिन, खनिज और कार्बनिक अम्ल होते हैं जो त्वचा के स्वास्थ्य को लाभ पहुंचा सकते हैं। ये यौगिक सूजन को कम करने, कोलेजन उत्पादन को बढ़ावा देने और समग्र त्वचा टोन और बनावट में सुधार करने में मदद कर सकते हैं।
कुल मिलाकर, जबकि कोम्बुचा कई संभावित स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में और कम मात्रा में इसका सेवन करना आवश्यक है। इसके अतिरिक्त, कोम्बुचा के प्रति व्यक्तिगत प्रतिक्रियाएं अलग-अलग हो सकती हैं, इसलिए सलाह दी जाती है कि इसे अपने आहार में शामिल करने से पहले एक स्वास्थ्य देखभाल पेशेवर से परामर्श लें, खासकर यदि आपको कोई अंतर्निहित स्वास्थ्य स्थिति या चिंता है।